| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 秋葵炒蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于抹水泥58分钟消耗的热量180 | |||||
1、秋葵洗净切成小段，鸡蛋加盐和鸡精搅拌均匀
2、热锅放油炒秋葵（大概3、4分粥）
3、秋葵炒熟后加少许盐调味，然后再倒入一些植物油，把鸡蛋液倒进去
4、翻炒一会儿，就可以起锅了。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、促消化、防癌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、延缓衰老等功效；可与紫菜、菠菜、青椒搭配；与牛奶、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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