| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香菇胡萝卜炒鸡胸肉热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡,相当于滑冰68分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡胸肉切丝，用料酒腌制15分钟去腥味，令肉质嫩滑，可以加少许盐。
2、胡萝卜切片，香菇切片，大蒜籽辣椒切好备用
3、热锅冷油，下肉炒，变色捞起。
4、少许油，先炒胡萝卜。多翻炒，一是胡萝卜相对难熟，二是胡萝卜中含对人体眼睛好的胡萝卜素要用油脂来释放
5、成品很香很鲜，微辣很开胃口肉很嫩，不用担心长胖，蛋白质很高，减肥增肌都合适
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、调月经、温中益气等功效；可与松子、豇豆、茶树菇搭配；与鲤鱼、芹菜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、增加食欲等功效；可与菠菜、黄豆、西瓜搭配；与白酒、茄子、红枣相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
