| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 凤凰的传说热量/卡路里597千卡 | |||

1、把面粉,澄粉,糯米粉搅拌均匀,再放两克红曲,用温水揉面

2、醒面30分钟,要盖保鲜膜~

3、时间到后擀成薄片~

4、用模具扣出花瓣~

5、整理出花型~用粉色的做个花心~

6、冷水,大火蒸20分钟即可,焖5分钟再开盖

7、用胡萝卜刻出凤头

8、菠萝刻出身体

9、黄瓜刻出锯齿状

10、刻三根羽毛

11、胡萝卜刻羽毛底,菠萝刻圆形放上面

12、紫菜刻出眼睛,黄瓜皮刻花的叶子调整一下就完成了~
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有祛脂降压、健脑、通便等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、消食等功效;可与圆白菜、卷心菜、绿豆芽搭配;与木瓜、樱桃、苹果相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、预防肿瘤、补肾养心等功效;可与豆腐、白萝卜、五花肉搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除水肿、美容、补脾止泻等功效;可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配;与牛奶、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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