| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 可爱小熊豆腐皮饭团热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡,相当于伸展操537分钟消耗的热量150 | |||||
1、大米和糯米洗净放入锅中蒸熟，放至微热好加入适量寿司醋拌匀
2、日式豆腐皮，如图
3、豆腐皮切去一头，中间是中空的
4、胡萝卜切成薄片，
5、用剪刀剪出耳朵和鼻子的形状，海苔片剪出眼睛
6、取出少量米饭，捏成两个饭团塞入豆腐皮上部，做成耳朵
7、如图
8、再团一个大的椭圆形饭团塞入豆腐皮里，做脸部
9、如图
10、做好后放入手中整形收口
11、然后用保鲜膜包好，定型，基本上做好第二个，第一个就定型好了，用一点番茄酱沾上耳朵、鼻子，眼睛就好啦。说一下，戴帽子的小??，耳朵做法一样，把豆腐皮往里握一点成帽子状，然后放入椭圆形的饭团，沾上耳朵鼻子眼睛就变成戴帽子的小??了
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、止汗、止咳消痰等功效；可与奶脯猪肉、前肘猪肉、猪瘦肉搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、止渴、壮气提神等功效；可与桑葚、乌鸡、葡萄搭配；与苹果、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、鲈鱼、狗肉搭配；与山药、樱桃、苹果相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、缓解胃痛、促进消化等功效；可与黑米、荷叶、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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