果味多彩冰皮月饼的热量和减肥功效

1、准备好食材

2、准备好做冰皮月饼皮的水果，

3、糯米50克炒熟做手粉。

4、做红豆馅；红豆煮熟，

5、连汤汁放入破壁机搅拌成泥，越细越好。

6、赤豆泥放入炒锅，加油，糖，煸炒至汁干，

7、捏上去象耳垂那样软软的就可以盛出，待用。

8、分别把火龙果，猕猴桃，胡萝卜洗净切小块，

9、猕猴桃放入料理机榨汁，

10、火龙果放入料理机榨汁，

11、胡萝卜放入料理机榨汁，

12、这是榨好的果汁与白开水，分别取50克。

13、100克冰皮月饼粉放入大碗，把果汁分别放入不锈钢汤勺煮开，趁热倒入冰皮粉，边倒边搅拌，

14、再揉成光滑的饼皮糕团，这是全部做好的四种颜色的冰皮粉，

15、把红豆馅与冰皮粉都按照25克的量搓揉成小圆球，

16、再取5个不同颜色的冰皮粉揉成长条，揉成团，平分5粉，

17、再揉成小圆球，注意不要揉的太过，要有颜色上的区分，

18、取一饼皮小圆球，捏成光滑的饼皮，放入一个馅，

19、慢慢地包裹好馅料，封紧口，搓揉光滑，再沾些手粉，

20、放入月饼模内，上层压平，同时让月饼与月饼模接触面尽量无空隙，倒扣，按压月饼弹簧即可做出月饼。

21、依次做好剩余即可。