| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 354千卡 | 101千卡 | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 豆芽春卷热量/卡路里1982千卡 | |||

1、豆芽用清水泡洗干净

2、准备好瘦肉粒

3、买好的春卷皮

4、热锅爆香葱花

5、下豆芽,翻炒一两分钟

6、把豆芽先放一边

7、炒瘦肉粒

8、瘦肉粒差不多好了,再把豆芽放进去,一起翻炒一会

9、调味后,把肉末豆芽装盘

10、烧一锅水

11、不需要太热,取一片春卷皮放入锅中

12、春卷皮烫个三五秒(春卷皮在水里变软后,可以用筷子捞起来)

13、烫熟的春卷皮摊开在盘子里

14、放入炒好的馅料,包成卷

15、包好的春卷

16、清脆的豆芽带着肉香,好吃极了

17、当然喜欢吃不同馅料的人,可以根据自己的口味,换馅料哦
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、清热利湿等功效;可与榨菜、鲫鱼、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有补充能量、提高免疫力、祛脂降压等功效;
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