| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红苋菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 蒜茸红苋菜热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于美容75分钟消耗的热量60 | |||||
1、苋菜用盐水泡两分钟，再用清水洗净，沥干水
2、将大片叶子从杆上分下来
3、大蒜拍碎剁末
4、炒锅中倒少许植物油，油8成热时，下入一半的蒜末煸炒出香味
5、将苋菜倒入锅中
6、翻炒几下后，加入盐
7、继续翻炒，使苋菜变蔫，如果太干，点少许清水，撒入剩下的蒜末，翻拌均匀出锅
8、纯天然的红色真漂亮
红苋菜的热量25千卡（每100克）；具有增强体质、提高免疫力、清利湿热等功效；可与鸡蛋、猪肝、猪肉搭配；与牛奶、甲鱼、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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