| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 凉拌鸡丝热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡,相当于健身操187分钟消耗的热量280 | |||||
1、原材料，鸡肉提前煮好了。
2、鸡肉撕成条。
3、胡萝卜我是用擦丝器擦的，黄瓜辣椒切丝。
4、鸡丝，胡萝卜，黄瓜，辣椒放在一起加辣椒油，蒜末，盐，香油，味极鲜，醋，调味。
5、搅拌均匀即可。
6、装盘撒入熟黑芝麻。
7、成品展示，
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、消食等功效；可与比目鱼、豆浆、香菜搭配；与冬虫夏草、杏、辣椒相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、调月经、强筋骨等功效；可与栗子、板栗、茼蒿搭配；与基围虾、兔肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
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