| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 培根土司卷热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于仰卧起坐88分钟消耗的热量480 | |||||
1、切片土司去边用保鲜膜压扁，压的越实成品质感越好
2、培根煎好备用
3、煎好培根铺在压实的吐司上，撒上碎起司和黑胡椒
4、铺上另一层吐司，用保鲜膜卷成卷，卷紧放置三分钟定型
5、鸡蛋打在大碗里备用
6、吐司取出，放进蛋液中，裹一圈蛋液，锅中油烧热开小火，控制火候，放进土司卷，煎的时候等定型了再翻面
7、煎至略微焦黄取出
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与洋葱、西红柿、香椿搭配；与鹅肉、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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