泡椒猪肝的热量和减肥功效

1、猪肝洗干净，把那个白色的去掉

2、豆瓣酱剁细；泡海椒剁细；泡姜切片；猪肝切1毫米的薄片

3、大葱切节，泡海椒也切节

4、红薯豆粉，压细。猪肝码盐，豆粉。猪肝上浆到变灰白色

5、提前汁兑好。酱油里面加少许白糖，味精

6、锅里油温烧到6成热，放干海椒节，花椒炸香

7、接着放猪肝片，猪肝刚变灰白最好；把泡海椒，泡姜放下去，一起炒转【要快】

8、把大葱节，泡海椒节一起炒【也要快】

9、接着在放豆瓣酱，一起炒转【也要快，大葱刚断生】

10、最后把酱油汁倒入锅，炒均匀就可以

11、装盘