| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黄金马拉糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于吉特巴舞21分钟消耗的热量288 | |||||
1、将鸡蛋去壳后，搅打至起泡沫，加入砂糖和适量的水一起搅匀，然后徐徐倒入云鹤自发糕粉一起再轻轻搅匀，至松软为止，。 切勿大力搅得生筋！
2、圆盘碟薄薄涂油抹一遍，将粉浆均匀倒入碟中。蒸锅猛火蒸约三十分钟即可。
3、出炉 稍凉片刻 切好装碟。
4、香甜松软可口的马拉糕~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与西红柿、小米、桂圆肉搭配；与茶叶、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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