| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 下饭菜热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于肚皮舞22分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好食材 把鸡蛋放在锅里煮 水煮蛋 煮蛋的时间就可以剁辣椒 和蒜末 切好后放在碗里 加一点麻辣1+2辣椒粉 然后锅里到少许油 烧热倒在辣椒上 差不多鸡蛋煮好 拿出来用冷水过一遍 （方便剥壳 当然这样才不会被烫到??）剥好 放在弄好的辣椒碟里 把鸡蛋夹散 拌开 OK 装盘
2、切好 调好的辣椒
3、鸡蛋夹散部分
4、拌好 装盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防癌症等功效；可与海虾、玉米、西红柿搭配；与雪莲果、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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