| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 酸菜大骨头汤热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于跳舞8分钟消耗的热量288 | |||||
1、大骨头洗净血水，添半锅水，开锅撇去浮末，放葱姜片小火炖至半小时
2、放入酸菜炖一小时小火，然后放入粉丝和盐调味即可
3、粉丝软熟即可出锅
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、治疗便秘、增进食欲等功效；可与鸭肉、鸭腿、咸鸭腿搭配；与柿子饼、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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