| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 293千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 西米露凉粉热量/卡路里293千卡 | |||

1、准备好仙草粉50克、西米150克;

2、清水煮沸,放入西米煮到透明状;

3、西米捞出,用不锈钢漏盆,冲冷水至一粒粒分明不粘;

4、洗净锅,清水再次煮沸,放白砂糖、西米下锅,再次煮沸;

5、仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状

6、清水900克煮沸,把拌均好的仙草糊倒入锅中不断拌均再次煮沸;

7、煮好的仙草、西米分别倒入保鲜盒,冷却,放入冰箱冷藏2小时;PS:建议用玻璃盒或陶瓷盒,不建议用塑料保鲜盒

8、冷藏好的仙草切方块、西米加入椰浆拌均,即可。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
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