| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 2485千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 烧麦热量/卡路里4460千卡 | |||

1、备料,葫萝卜一根,香菇适量,生姜、壳蒜适量。

2、买的土猪肉,每斤20元。肥肉炸油,油渣做辅料。精肉剁碎成肉沫。

3、做烧麦的面皮不是自己做的,是在菜市场卖面食的店里买的。由于做烧麦的面皮比做饺子的面皮大,所以要订做。和店小二商议时,告诉他拟做一斤半糯米的烧麦,不知要多少面皮。他也不晓得,如是就定做三元钱的,约壹百张。

4、看,胡萝卜切成小碎沬。其宅辅料均切成这种碎沬,这里就不一一展示。

5、这是泡了一夜的糯米,用电饭煲上的蒸的功能蒸好的糯米饭。千万注意,只用泡好的米蒸就可以了,不要加水。

6、肉沫先放进锅里炒,然后依次放胡萝卜沫,香菇沬等辅料,直至炒熟。将火开成微火,把糯米饭倒入锅内,一起拌炒。

7、将拌炒好的烧麦主料盛入容器,可以开始做了。

8、做好的烧麦放入蒸锅,水开后只要五分钟就蒸好了。

9、来吧,请您品尝并提宝贵意见。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、止消渴、解热毒等功效;可与香菇、洋葱、鸡腿菇搭配;与北极虾、红螺、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、止汗、止渴等功效;可与兔肉、乌鸡、枣(鲜)搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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