| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 37千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 中翅烧冬瓜热量/卡路里37千卡 | |||

1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、中翅(已清洗)、香葱

2、将已清洗好的中翅放在案板上用刀划上几刀。

3、取平底锅置火上倒油烧热,下入中翅煎至两面金黄。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

5、接着,合入煎好的中翅翻炒一下。

6、然后,加适量的清水。

7、加适量的生抽。

8、加适量的盐。

9、加适量的白糖。

10、调味煮开。

11、煮至汤汁差不多了,冬瓜熟软。

12、最后,出锅装盘、搁入香葱,即成。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、护肾、防癌等功效;可与芡实、青蟹、银鱼搭配;与红豆、醋、海螺相克,同食可能会引起不适;
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