| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 正宗韩式炒年糕热量/卡路里616千卡 | |||
1、洋葱、胡萝卜切粗条,鱼丸最好切开
2、锅入油烧热,放葱碎、洋葱、胡萝卜、鱼丸炒香
3、放入年糕,倒入味湶韩式炒年糕酱料,放入水,刚好没过年糕就行,水开后小火,不时翻动避免糊锅,年糕软了之后大大火收汁即可。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、壮气提神、美容益寿等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、胃肠蠕动等功效;可与卷心菜、黄豆、莴笋搭配;与山楂、西红柿、杏相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有利水消肿、止嗽下气、清热解毒等功效;
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