| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 酱汁翅根热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡,相当于排舞215分钟消耗的热量270 | |||||
1、翅根洗净，去除血色
2、葱香料酒浸泡5-10分钟，开水焯熟
3、放入油锅，将翅根表皮炸变色，放入酱油，糖，味精，最重要的是李锦记烧烤酱
4、放入浸泡好的香菇，加少量水，大火烧，将汤汁烧浓
翅根的热量194千卡（每100克）；具有美容、强身健体、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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