| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉粉 | 克 | 114千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 鱼香凉粉热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于小轮自行车13分钟消耗的热量510 | |||||
1、凉粉选12厘米见方
2、先切薄片
3、在改细丝
4、把凉粉丝，用刀起来，一排排的码好
5、油海椒，香油，酱油，醋，白糖，姜蒜，红海椒，小葱，味精【姜蒜切米；小葱切葱花；红海椒一部分和泡椒剁细，一部分切粒】
6、把剁细海椒，泡椒，油海椒用少量酱油稀释【酱油不要放多了】；加醋，白糖，姜蒜，香油，调出酸甜的味道
7、调好的鱼香味道汁
8、淋在凉粉上，面上撒葱花，红海椒粒。吃的时候拌匀就好
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、帮助消化、和胃等功效；
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