| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米面 | 克 | 382千卡 | 357千卡 | ||
| 小麦 | 克 | 244千卡 | 339千卡 | ||
| 荞麦 | 克 | 226千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 窝窝头热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡,相当于摩托艇运动341分钟消耗的热量150 | |||||
1、我用的粘棒子面，没有的话，用普通的棒子们就行。棒子面为主，添加一点别的面，小米面或者豆面都可以。家里还有点麦仁和荞麦我一块放里面了，可以不加的
2、加热水搅匀。一定用热水
3、用手能捏成团即可。我这次做的水就有点多了，水多了，不好成型
4、捏好好后上蒸锅，一般30分钟就行了
5、不怎么挺身，有点趴趴，不过味道还是可以的。偶尔吃点粗粮，不错
6、这是以前做的，比这次做的样子好看一点
7、大家做个参考
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃除湿、和胃、清热解渴等功效；可与粳米、鸡蛋、桑葚搭配；与小麦、杏仁相克，同食可能会引起不适；
小麦的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有除烦、止血、和血等功效；可与荞麦、山药、红枣搭配；与食用碱、枇杷、小米面相克，同食可能会引起不适；
荞麦的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁；具有抗菌、下气宽肠、祛痰等功效；可与小麦搭配；与黄鱼、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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