| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 450千卡 | 9千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 980千卡 | 196千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 6060克 | 冬瓜盅热量/卡路里2957千卡 | |||

1、冬瓜外皮洗净,并用盐搓洗;PS:冬瓜至少要8斤以上。

2、把冬瓜内白瓤、冬瓜籽去掉,造成盅形;PS:照片的图形还要继续挖。

3、排骨斩段,洗净;

4、清水煮沸,加料酒汆汤排骨,捞出沥干水;

5、玉米切段、香菇洗净、干贝浸泡、薏米洗净,500克冬瓜切块;

6、锅中倒入适量的清水,放入挖好的冬瓜,在把所以食材放入,加入汤;

7、冬瓜盅的汤煲好之后,加入各种食材烫熟吃即可;PS:还可以继续把冬瓜挖低最后把冬瓜吃完。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、抗癌、清热解暑等功效;可与赤小豆、香菇、青蟹搭配;与海螺、山竹、红螺相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、止消渴、润肌肤等功效;可与南瓜、山楂、蘑菇搭配;与百合、黄豆、田螺相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、明目、增加记忆力等功效;可与小麦、花菜、鸡蛋搭配;与田螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促代谢、健脾胃、利水消肿等功效;可与粳米、鲤鱼、杨桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴补肾、下气、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、瓠瓜、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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