药膳滋补猪脚姜的热量和减肥功效

1、准备食材，猪脚剁成块，巴戟、杜仲和枸杞用凉水浸泡。

2、子姜切片，老姜拍碎，巴戟、杜仲和枸杞洗干净。子姜没有那么辣，爱吃姜又怕辣的可以多放子姜，少放老姜。

3、鸡蛋整个煮熟

4、煮鸡蛋的同时把海天添丁甜醋倒入砂锅，放入洗净的药材，大火烧开转小火慢炖。海天添丁甜醋较甜，不喜欢太甜的可以换其他牌子的甜醋。

5、煮鸡蛋的和炖药材的同时，把老姜、子姜和猪脚放入炒锅翻炒，不用放油，炒出香味，变猪脚变成浅黄色即可。

6、将炒好的猪脚和姜放入慢炖着药材醋的砂锅中，继续小火慢炖半小时。

7、把煮好的鸡蛋剥壳，放入砂锅中，继续小火慢炖约45分钟即可食用。

8、盛一小碗药膳滋补猪脚姜，配上小碟青菜和刚烤的面包，美美地享用吧！药膳滋补猪脚姜最好上午吃，上午吃滋补的不容易上火，当然体虚体寒的什么时候吃都不会上火。