空心菜梗炒肉末的热量和减肥功效

1、猪肉末提前用淀粉生抽腌制备用.

2、空心菜梗洗净。

3、切小段。

4、蒜切丁备用。

5、炒锅热适量油。

6、中大火快速划熟肉末。

7、划熟肉末，起锅备用。

8、将肉末中的油沥到锅中，添加少量猪油(更香)或食油。

9、油热，倒入梗，大火稍翻炒，加少量盐和白糖。

10、稍炒后倒入少量蚝油。

11、再倒入肉末。

12、加入红剁椒。

13、起锅前倒入蒜末翻炒均匀。

14、快速翻炒均匀，关火装盘。

15、成品

16、蒜香辣爽，极其下饭。

17、容易上手。