| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 洋葱牛肉馅饼热量/卡路里500千卡 | |||

1、牛肉提前剁碎,姜块用磨姜碟磨成蓉。

2、牛肉里先加入包子饺子馅、生粉、花生油、盐和老抽调匀,洋葱先不放。

3、调好的牛肉馅,洋葱切碎容易出汁先不放,备用着。

4、面粉加适量清水和成面团,放置一旁醒一下。

5、洋葱加入牛肉馅里拌匀。

6、醒好的面团揉成光滑状,切成等份的剂子。

7、剂子用擀面棍擀成片,厚薄依个人口感。

8、擀好的面皮里加入适量的牛肉洋葱馅儿。

9、捏成包子状收口。

10、收口朝下,用擀面棍再稍微擀压一下。

11、不粘锅热锅下油,中小火烙至两面金黄即可。

12、烙好的洋葱牛肉馅饼。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、强筋骨、增长肌肉等功效;可与土豆、大白菜、鸡腿菇搭配;与韭菜、板栗、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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