| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 63千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 44克 | 黑芝麻饼干热量/卡路里63千卡 | |||

1、称重准备好所有材料.

2、黄油室温软化后;糖粉过筛到黄油盆子里。

3、先用电动打蛋器简单的混合下糖粉和黄油再打发,避免到时候打发的时候 糖粉乱飞!黄油打发到体积膨大,颜色呈现乳白色即可!

4、分三次加入鸡蛋液,每加入一次,我们都要彻底打匀后 在加下一次.

5、蛋液加完后 黄油打发好;没有油水分离,体积比之前更加膨大了一点这种打发状态的黄油才是成功的!(状态如图)

6、筛入低粉,用硅胶铲拌均匀.

7、加入黑芝麻拌均匀.

8、整形成长条状.送入冰箱冷冻1小时左右.

9、(预热烤箱)冷冻好后,取出饼干条,切成5~6毫米厚的片,整齐的码在烤盘里.

10、送入预热好的烤箱,160度烤20分钟左右..
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、紫菜、生菜搭配;与甲鱼 、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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