| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 米糕热量/卡路里439千卡 | |||

1、将大米粉,糯米粉,糖混合

2、一点点的加入牛奶,边加边搓,如图能攥成团

3、又能一下搓开就行了

4、将粉过筛

5、我用了一下八寸活底模,下面垫上纱布

6、先放上一层粉,开水入锅蒸5分钟定型

7、定型后放上果酱和葡萄干,均匀地铺上粉,再放上大枣继续蒸30分钟

8、出锅后轻轻脱模,我的有点着急了,所以脱模时把表面弄裂了,但是不影响口感
大米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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