| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 椰香酸奶排包热量/卡路里794千卡 | |||

1、把面包的所有用料案中案先也提后固体的顺序,放入面包桶启动面包机发面程序,90分钟后面发好。

2、面团取出揉匀排气松弛10分钟。

3、面团分成5个面剂子。

4、每个面剂子先擀成成条形状的爆兵,长度要和使用的模具相仿

5、卷起,接口出捏严。

6、放入烤盘排好,我用的是方形模具

7、二次发酵两倍大,涂上一层蛋液,撒上椰蓉。

8、烤箱提前预热,烤盘放入烤箱中层,上下火170度,20分钟,中间注意观色及时加盖锡纸。烤好取出烤网晾凉。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、清热解毒、延缓衰老等功效;可与丝瓜、辣椒、紫菜搭配;与桔子、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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