| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 花菜浓汤热量/卡路里900千卡 | |||

1、有机花菜、芹菜洗净,洋葱切丁

2、锅热倒入少量油,洋葱、蒜瓣、杏仁片入锅翻炒至杏仁片变黄、洋葱软烂

3、有机花菜、芹菜入锅汆汤,沸腾后放少许盐,将爆炒好的洋葱杏仁倒入汤锅,再煮几分钟,关火晾凉

4、汤头略凉后,连汤和蔬菜一同放入破壁料理机并加入生腰果粒,高转速1分钟成糊

5、芹菜培根切成碎末备用。将蔬菜浓汤倒入锅内,中火煮并加入培根芹菜末,最后加入100ml牛奶增加浓汤的奶香口感。

6、撒上研磨黑胡椒,浓而不腻的花菜浓汤大功告成!
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、平肝降压、镇静安神等功效;可与羊排、香芋、香菇搭配;与螃蟹、毛蛤蜊、文蛤相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、消食等功效;
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