| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 葱爆羊肉热量/卡路里1059千卡 | |||
1、先将羊肉切片,葱花切段。
2、先用花生油炼锅三分钟,将油倒出,然后再加上猪大油,加入葱花,炒到出香味,加入盐,味精,然后倒上羊肉。
3、爆炒5-6分钟,这时加上嫩肉粉,孜然,香菜,出锅。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、益气补虚、温补肝肾等功效;可与豆腐、白萝卜、白果搭配;与海螺、茶叶、板栗相克,同食可能会引起不适;
嫩肉粉的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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