| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 自制蒸肉粉热量/卡路里2142千卡 | |||

1、米浸泡半小时捞出控干

2、锅热后放入米和八角,小火不停滴翻炒

3、炒至微黄即可,捡出八角

4、取一小部分米竖放在案板中间,

5、因为没有料理机所以只能用手擀了。擀开再合拢反复三次就可以了,力气小的多擀两遍。

6、擀完所有的米,密封好存放
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补虚、美容益寿等功效;可与乌鸡、鸭肉、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、养胃、缓解胃痛等功效;可与胡萝卜、紫米、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、美容、滋阴等功效;可与大豆、鸡蛋、红糖搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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