| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备一个鸡蛋,100ml牛奶;

2、鸡蛋打散;

3、加入牛奶拌均;

4、牛奶蛋液过滤;PS:过滤去气饱,更顺滑,口感更好。

5、过滤好的牛奶蛋液,静放3分钟;

6、电饭锅锅中放入适量的水;

7、放入蒸架,再把牛奶鸡蛋碗放入蒸架上;

8、按粥/汤键,蒸18分钟即可;PS:如果要快,可以用快煮键5分钟,然后按粥/汤键5分钟。

9、一碗顺滑可口的牛奶炖蛋就可以吃了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、润肺利咽等功效;可与青椒、羊排、桂圆搭配;与豆浆、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;
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