| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 1560千卡 | 195千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 西米粽子热量/卡路里1932千卡 | |||
 热量1932千卡,相当于搬东西773分钟消耗的热量150 | |||||
1、西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。
2、一分为二，其中一份拌入抹茶粉。
3、红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。
4、原味的搭配红枣。
5、抹茶味的塔配豆沙。
6、具体的手法有很多种，只要用叶子把米包上，用棉线扎牢不漏就行，我包的就是这种常规的，因为要两只手配合，没法拍照，大家见谅。
7、放入锅中煮熟，1.5到2个小时，关火后再焖一焖。
8、捞出装盘就可以吃了。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗病毒菌、醒脑提神、抗癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、生津利尿、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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