| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 酱烤时蔬热量/卡路里31千卡 | |||

1、准备材料。

2、准备材料。

3、用刮刀将杏鲍菇刮成薄片备有。

4、用刮刀将杏鲍菇刮成薄片备有。

5、彩椒、黄瓜、分别切丝,香菜切段备用。

6、彩椒、黄瓜、分别切丝,香菜切段备用。

7、锅中加水,将杏鲍菇焯烫变软。

8、锅中加水,将杏鲍菇焯烫变软。

9、捞出焯好的杏鲍菇控干水分,加入辣酱、蚝油搅拌均匀,腌5分钟。

10、捞出焯好的杏鲍菇控干水分,加入辣酱、蚝油搅拌均匀,腌5分钟。

11、取腌好的杏鲍菇摊平,放上彩椒丝、香菜段、黄瓜丝卷起来。

12、取腌好的杏鲍菇摊平,放上彩椒丝、香菜段、黄瓜丝卷起来。

13、依次卷好所有蔬菜卷,码入烤盘中。

14、依次卷好所有蔬菜卷,码入烤盘中。

15、刷上自制辣酱。

16、刷上自制辣酱。

17、放入烤箱,165度,10分钟。

18、放入烤箱,165度,10分钟。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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