| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 56千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 香辣黄瓜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于乘双连雪橇8分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄瓜切成长条加盐腌制二十分钟左右，至出水份。
2、干红椒切成细丝，姜切成细丝。
3、锅中放入香油烧热，放入红椒丝轻煸。
4、加入姜丝煸炒。
5、加入适量花椒爆香。
6、蜂蜜中调入白醋，调匀后加入黄瓜内。
7、倒入爆好的香辣油。
8、拌匀腌制一两个小时后入味即可食用。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、降血糖等功效；可与木耳菜、苹果、醋搭配；与小白菜、娃娃菜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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