| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于掸灰尘53分钟消耗的热量150 | |||||
1、洗好鸭嘴鱼切薄片，我选用的是鸭嘴鱼腩，
2、切好摆盘，放盐酱油，姜丝豆豉腌制一会然后放入蒸15分钟
3、蒸熟了放香菜葱花放入鱼上面然后用锅烧热花生油一淋熟油在葱花上面特香
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、宽中除烦、宣郁解毒等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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