| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 44千卡 | 74千卡 | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 紫薯米糊热量/卡路里239千卡 | |||

1、把需要的食材备好,这个紫薯个头是比较小的

2、把糯米提前泡15分钟,也可以不泡,西米水淘以后控去水分备用

3、紫薯冼净去皮

4、将紫薯切成豆粒大的小块丁

5、把紫薯块倒入豆浆机桶内

6、再把西米、糯米分别倒入豆浆机桶里

7、加入700毫升的水,如果想稀稠一点,也可以再加一些水,不低于最低刻度和不高于最高刻度都是可以的,把盖子盖上,选择粗粮米糊功能,时间到豆浆机会自动发出声音提醒

8、煮好后,将米糊倒入大量杯里,豆浆机即时清洗比较好清洗

9、乘热,可根据自己喜爱的口味加入自己可以接受的白糖和酸奶调匀,即可配上早餐饮用

10、如果想颜色粉的非常好看的话,可以多加一些酸奶或糯米,达到自己想要的粉色效果即可,还可以用酸奶装裱花袋在米糊里拉花哟更增加不少情趣呢
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、提高免疫力、抗癌等功效;可与糙米、水芹菜、猪小排搭配;与螃蟹、鸡蛋、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、化痰、健脾等功效;
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