| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪耳朵 | 克 | 735千卡 | 234千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 凉拌猪耳朵热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡,相当于桑拿184分钟消耗的热量240 | |||||
1、喜旺猪耳朵一个。
2、切成条状。
3、将黄瓜洗净。
4、切成薄片。
5、将黄瓜片摆入盘中。
6、切好的猪耳朵摆入盘中。
7、蒜臼子洗净，放盐、蒜瓣砸碎。
8、将蒜泥盛入碗中，加醋、香油调匀。
9、放到盘中边上即可。
猪耳朵的热量234千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚损、健脾胃等功效；
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