| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 872千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 蒜蓉豆鼓蒸鲤鱼热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡,相当于耕种145分钟消耗的热量360 | |||||
1、鲤鱼必须把那根线去掉，把鱼内脏血冲洗干净
2、划刀，入味
3、里外都洗干净。我用了5克盐，码味道
4、豆鼓拍破，姜切丝
5、倒入酱油拌匀
6、豆鼓，大蒜3个拍破，用酱油混合。10分钟，用混好的酱油，抹鱼的内外，还有姜丝
7、豆鼓，大蒜3个拍破，用酱油混合。10分钟，用混好的酱油，抹鱼的内外，还有姜丝
8、大火等水开后，大火蒸8分钟，虚火【就是火关，盖子不要打开】利用里面余温，把鱼刚刚蒸断生。最后，还淋点酱油。用糊辣油呛炸一下就可以啦【这就是糊辣油】
9、面上撒点葱花，就可以啦
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有热解毒、通乳汁、利水消肿等功效；可与米醋、红豆沙、紫甘蓝 搭配；与麦冬、杨梅、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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