| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 牛肉炖粉条热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡,相当于美容911分钟消耗的热量60 | |||||
1、牛肉洗净切成块用开水抄一下，再用清水冲掉浮沫。
2、锅里倒油把牛肉和姜葱一起下锅煸炒，炒到牛肉出水装到砂锅里。
3、倒入老干妈辣油和水，水要漫过牛肉，。
4、盖上盖用大火烧开，小火慢炖1个半小时，牛肉基本就烂了。
5、再把泡好的红薯粉条放进一起炖，粉条入味即可。
6、这就好，家人都爱吃。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强筋骨、抗衰老等功效；可与枸杞、鸡腿菇、生姜搭配；与橘子、鲶鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有促进胃肠蠕动、补虚乏、防癌等功效；
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