| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 蓑衣黄瓜热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于乐队演奏18分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把黄瓜洗净。
2、先将黄瓜的一面直刀切开，下刀切成黄瓜的三分之二。
3、切完一面后，翻过180度，再切斜刀下斜刀切成黄瓜的三分之二。
4、西红柿洗净。
5、将西红柿均匀切三刀，分成六份。
6、切好的黄瓜摆到盘里，中间放上西红柿。
7、山楂酱装到保鲜袋里，剪个小口慢慢挤到上边。
8、端上桌即可享用。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、解毒消肿等功效；可与绿豆芽、鱿鱼、木耳菜搭配；与上海青、柑橘、花生相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、促进消化、预防高血压等功效；可与鸡蛋、芥蓝、鲫鱼搭配；与桂鱼 、虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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