| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 奶香小蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于桑拿25分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料备全
2、蛋白蛋黄分离，分别放在无水无油的碗里。
3、蛋黄中加入白糖搅拌均匀后加入牛奶色拉油搅匀。
4、放低粉搅拌成糊状
5、蛋白中加入柠檬汁打至鱼眼泡后分三次加入白糖打发蛋白提至有尖角。
6、取三分之一蛋白放入蛋黄中拌匀，再把剩下的蛋白全部放入蛋黄糊中拌匀，快速搅拌倒入模具，震下气泡。
7、烤箱预热，160度烤20分
8、成品出炉
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、菠菜、韭菜搭配；与田鸡、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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