| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 鸡翅焖锅热量/卡路里937千卡 | |||

1、在超市或菜场购买的鸡翅中10-12块洗净晾干水分。

2、在鸡翅两面划上花刀,方便入味。

3、我使用的酷克壹佰的新奥尔良调料,这个味道很赞。

4、根据鸡翅的多少倒入适量的调料。

5、将调料和鸡翅中搅拌均匀,腌制至少20分钟入味。(忙碌的上班族可以提前先腌制好鸡翅更节省时间)

6、将土豆和胡萝卜削皮后切成长约五厘米的条状备用。

7、塔吉锅内倒入少量色拉油,中火烧至七八成热后放入蒜片煸炒出香味。

8、加入土豆条煸炒。

9、加入适量八角和少量食盐调味。

10、加入少量清水,注意塔吉锅不要放太多水,否则在焖煮时会溢出来,只要放一点点水就可以了。

11、加入胡萝卜条。

12、最上面码上鸡翅中。

13、盖上盖子用中火焖煮约十分钟后加入适量洋葱丝。

14、改小火,盖上盖子继续焖煮约20分钟,待鸡翅中熟了就可以。

15、上桌食用前撒上适量葱花。

16、塔吉锅不仅使食物味道更加鲜美,还有保温的作用,这道鸡翅焖锅不仅可以吃到美味的鸡翅,还可以吃到里面绵软的胡萝卜和土豆,味道美美哒。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、提高免疫力、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
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