| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 149千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 烙米粑粑热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡,相当于改建房屋127分钟消耗的热量330 | |||||
1、用料：大米粉120克，面粉30克，干酵母1克，白糖38克，水88克
2、将粉，糖，酵母放入碗中，
3、加入清水，
4、搅拌成均匀光滑的面糊，盖上保鲜膜，静置发酵一夜。
5、至面糊涨发起泡。
6、平底锅烧热，表面刷薄油。
7、舀适量面糊在锅底摊开。
8、加少许水，
9、盖上盖子，小火焖。
10、待表面完全凝固成熟，
11、铲起，出锅。
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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