| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 鱼露豆腐热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于骑马67分钟消耗的热量240 | |||||
1、将豆腐表面用热水冲洗干净
2、将豆腐用刀均匀地划成数小块，稍微整理一下排放位置，淋上鱼露，浸过豆腐底部即可
3、最后摆上香菜装饰就完成啦
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、治疗高血压、利小便等功效；可与泥鳅、西红柿、三文鱼搭配；与小葱、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、促消化等功效；
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