| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿青椒炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于听音乐141分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好食材.
2、西红柿洗净切滚刀块,青椒洗净片薄片,鸡蛋打散,加盐.
3、锅内油热,鸡蛋液炒至八成熟,盛出备用.
4、锅内油热,倒入青椒翻炒,至青椒变色表面略虎皮.
5、加入西红柿翻炒出汤汁,加入鸡蛋碎,加适量盐翻炒均匀.
6、一道色香味俱全的家常菜出锅啦.
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降血压、清热解毒等功效；可与卷心菜、西兰花、西葫芦搭配；与猪肝、胡萝卜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与苋菜、北极虾、玉米搭配；与豆浆、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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