| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 腊肉炒包菜热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡,相当于洗车483分钟消耗的热量180 | |||||
1、腊肉切片待用。
2、炒锅内放油，下入八角和花椒文火炒香。
3、待油温升高开始冒烟后下入腊肉大火翻炒，随后放入姜末，蒜末。
4、倒入青椒片和包菜，快速翻炒，加2克盐，倒入蚝油。
5、翻炒一分钟，装盘即可食用。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消炎止痛、杀虫止痒等功效；可与猪肉、木耳、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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