冬笋烧排骨的热量和减肥功效

猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、滋阴润燥、止消渴等功效；可与藕、红薯、冬瓜搭配；与鲫鱼、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、利隔爽胃、滋阴凉血等功效；可与木耳、猪腰、鲍鱼搭配；与羊排、羊肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；