| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 卤猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡,相当于收碗731分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪脚一个砍块，泡水去血水，大料一包，我只下一半
2、卤料里面的材料
3、油七分热下卤料炸香
4、猪脚块下去翻炒
5、翻炒到变色
6、加酱油炒香，我家不喜欢老抽的味道，就直接用酱油
7、转到砂锅
8、加盖过肉的水量，小火40分钟，如果想要更软，我的方法是再关火焖半个小时再煮十分钟
9、差不多收汁下炸豆干，好下饭
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补虚弱、填肾精等功效；
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