| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 26千卡 | 175千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 28千卡 | 283千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 35克 | 雪燕粥热量/卡路里94千卡 | |||

1、桃胶泡发20小时后,去掉杂质备用;

2、雪燕泡发20小时后,去掉杂质备用;

3、皂角米泡发20小时后,备用;

4、银耳泡发2小时后,切碎备用;

5、炖煮2个小时以上,出胶后即可;调入冰糖食用。
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、清热、养颜等功效;
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心通脉、润燥通便、健脾滋肾等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、润肺止咳、解毒等功效;可与白果、黑芝麻、五味子搭配;
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