| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 菠萝味玛德琳热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡,相当于蹦床204分钟消耗的热量210 | |||||
1、把菠萝泡一泡盐水，再切成粒后用手抓干水；
2、将面粉筛过，加入泡打粉，搅拌均匀；
3、蛋和糖放在大碗里打发，加入油，再打发；
4、加入面粉，搅拌均匀后加入菠萝粒，搅拌均匀；
5、烤箱预热360F度，将模子刷一层油，注入面糊约60%满；
6、放进烤箱烤，36F度，约8--10分钟，烤至蛋糕能发得起和边缘有少许焦感。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防癌症等功效；可与桂圆肉、小米、北极虾搭配；与鹅蛋、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、增强免疫力、和中益肺等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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